lezioni di cucina

Chiara all'opera con il sedano

il pubblico gradisce

gamberi croccanti con salsa di cavolo romano all'acciuga

gamberi croccanti con salsa di cavolo romano all'acciuga

'o chef

'o chef

Chitarrine con vongole, seppie e bottarga

Poi si mangia, sì

Turbante di branzino ai vapori di Nebbiolo e dressing al melograno

Strudel di pere alla cannella, crema con rum e uvetta e cioccolato fuso

Questa sera, a detta dei miei compagni di viaggio, ho superato me stesso. Chiara ha aggiunto che per le ricette sul pesce è  a posto per tutta la vita.. cosa che a me personalmente non ha fatto una bella impressione... Danila ha aggiunto che è a posto con il menù di Natale... al che mi sono chiesto se non avessi sbagliato qualcosa....

Chiara ha anche aggiunto che non vedeva l'ora di sentire Donatella e Serena per raccontarle che cosa si sono perse...