giovedì 24 dicembre 2009

BUON NATALE!

A tutti quanti auguri di buon Natale e felice anno nuovo!





















Questo il menù del pranzo di venerdì venticinque:)

Antipasti


Macedonia con culatello
brioche salata
sformato di zucca
erbazzone alle nocciole
cestino di brisèe con taleggio, pere e noci
spadellata di polipo
spiedino di gamberi
pane e salame

Primi

Tortellone di ricotta e spinaci con tuorlo fondente al tartufo
Paccheri ripieni di zucchine alle noci con sugo di scampi in salsa all'arancia
Secondi

cappone ripieno
tagliata di manzo in crosta di lardo

Dolce

panettone della tradizione

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...